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1. 病気を遠ざける！魚の缶詰レシピ
１缶でオメガ３系脂肪酸たっぷり　改訂版　白澤　卓二‖監修　検見﨑　聡美‖料理
河出書房新社　2024.1
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2. 胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集
低脂質で病気の進行や再発を防ぐ！　加藤　眞三‖病態監修　大木　いづみ‖栄養指導　検見﨑　聡美‖料理
女子栄養大学出版部　2023.8
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3. らくらくあんしん離乳食
最新改訂版　小池　澄子‖監修　指導　検見﨑　聡美‖料理
学研プラス　2021.9
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4. 貧血の人の基本の食事
改訂新版　鈴木　謙‖監修　検見﨑　聡美‖料理制作
学研プラス　2021.11
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5. 高齢者のためのおやつレクリエーション
鈴木　恵‖監修　検見﨑　聡美‖料理
成美堂出版　2019.6
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6. 親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう
簡単に作れて、しっかり栄養がとれる　検見﨑　聡美‖監修　料理　主婦の友社‖編
主婦の友社　2019.11
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7. 作りおきできる減塩おかず
塩分コントロールが楽になる！　作りおきシリーズ　検見﨑　聡美‖著
女子栄養大学出版部　2019.10
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8. やせる！健康になる！いわし缶レシピ
工藤　孝文‖著　検見﨑　聡美‖料理
洋泉社　2019.1
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9. １週間分作りおき！らくらくフリージング離乳食
最新版　５カ月〜１歳半まで毎日使える！　上田　玲子‖監修　検見﨑　聡美‖料理
学研プラス　2018.9
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10. おかずレパートリー透析・腎移植
７０レシピ　食事療法おいしく続けるシリーズ　菅野　義彦‖病態監修　榎本　眞理‖栄養指導　検見﨑　聡美‖料理　献立
女子栄養大学出版部　2018.6
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