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病気を遠ざける！魚の缶詰レシピ

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
大橋記念 <1111139398>
貸出中 / 1F開架一般 / / /596/ｶﾜ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784309293752
書名ﾖﾐ ﾋﾞｮｳｷ ｵ ﾄｵｻﾞｹﾙ ｻｶﾅ ﾉ ｶﾝｽﾞﾒ ﾚｼﾋﾟ
副書名ﾖﾐ ﾋﾄｶﾝ ﾃﾞ ｵﾒｶﾞｽﾘｰｹｲ ｼﾎﾞｳｻﾝ ﾀｯﾌﾟﾘ
副書名原綴 1ｶﾝ ﾃﾞ ｵﾒｶﾞ3ｹｲ ｼﾎﾞｳｻﾝ ﾀｯﾌﾟﾘ
著者ﾖﾐ ｼﾗｻﾜ ﾀｸｼﾞ
著者ﾖﾐ ｹﾝﾐｻﾞｷ ｻﾄﾐ
分類記号 596.3
出版者ﾖﾐ ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 107p
一般件名 料理（魚）
一般件名 罐詰
抄録 血液をサラサラにし、脳、血管をイキイキ若返らせるオメガ３系脂肪酸が、１缶にギュッと凝縮されている「魚の缶詰」のレシピ集。クイックレシピだけでなく、和洋中いろいろな料理にも楽々アレンジＯＫな魚の缶詰のレシピを紹介する。
著者紹介 【白澤卓二】医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。Ｒｅｓｉｄｅｎｃｅ　ｏｆ　Ｈｏｐｅ館林代表、一般社団法人国際予防医学協会理事長、国際個別化医療学会認知症分科会会長。１９５８年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業後、同大大学院医学研究科修了。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【検見﨑聡美】料理研究家、管理栄養士。１９６５年生まれ。故・滝沢真理氏に１０年師事。独立後、管理栄養士の立場から健康面に配慮した病人食、ヘルシーレシピにも定評がある。おもな著書に『かけるだけで絶品おかず　かけだれ３０』（青春出版社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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