坂出市立大橋記念図書館

あたらしい順タイトル著者名出版者種類

図書
貸出可能

1. すしにかかわる仕事人

すしから見る日本　川澄健‖監修
文研出版　2016.2

図書
貸出可能

2. 進化するＳＵＳＨＩ

すしから見る日本　川澄健‖監修
文研出版　2016.1

図書
貸出可能

3. すしを支える伝統の技

すしから見る日本　川澄健‖監修
文研出版　2015.12

図書
貸出可能

4. すしダネのいろいろ

すしから見る日本　川澄健‖監修
文研出版　2015.11

図書
貸出不可

5. 日本全国さまざまなすし

すしから見る日本　川澄健‖監修
文研出版　2015.10

図書
貸出可能

6. 飾りずしの技術

飾り巻ずしから細工ずしまで、すべての技術が習得できる　旭屋出版ｍｏｏｋ　川澄健‖著
旭屋出版　2014.3

図書
貸出可能

7. おすしのさかな

しぜんにタッチ！　川澄　健‖監修　サンシャイン国際水族館‖監修
ひさかたチャイルド　2010.5