坂出市立大橋記念図書館

香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明　スチュアート　ファリモンド‖著　辻静雄料理教育研究所‖監修　中里　京子‖訳
誠文堂新光社　2021.3

スチュアート　ファリモンド‖著　辻静雄料理教育研究所‖日本語版監修　熊谷　玲美‖訳　渥美　興子‖訳
河出書房新社　2018.10