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1. リキュールの歴史
「食」の図書館　レスリー　ジェイコブズ　ソルモンソン‖著　伊藤　はるみ‖訳
原書房　2024.5
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2. マンゴーの歴史
「食」の図書館　コンスタンス　Ｌ．カーカー‖著　メアリー　ニューマン‖著　大槻　敦子‖訳
原書房　2024.11
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3. ハンバーガーの歴史
「食」の図書館　アンドルー　Ｆ　スミス‖著　小林　朋則‖訳
原書房　2024.1
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4. チーズの歴史
「食」の図書館　アンドリュー　ドルビー‖著　富原　まさ江‖訳
原書房　2024.1
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5. フムスの歴史
「食」の図書館　ハリエット　ヌスバウム‖著　小金　輝彦‖訳
原書房　2023.12
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6. デーツの歴史
「食」の図書館　ナワル　ナスラッラ‖著　野村　真依子‖訳
原書房　2023.12
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7. シリアルの歴史
「食」の図書館　キャスリン　コーネル　ドラン‖著　大山　晶‖訳
原書房　2023.11
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8. ココナッツの歴史
「食」の図書館　コンスタンス　Ｌ　カーカー‖著　メアリー　ニューマン‖著　大槻　敦子‖訳
原書房　2022.9
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9. 昆虫食の歴史
「食」の図書館　ジーナ　ルイーズ　ハンター‖著　龍　和子‖訳
原書房　2022.3
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10. ソーダと炭酸水の歴史
「食」の図書館　ジュディス　レヴィン‖著　元村　まゆ‖訳
原書房　2022.2
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