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うどん以上のことはできません

  • 昭和５年創業「日の出製麺所」当主の年中無休・うどん人生
  • イマジカインフォス 2025.7
  • 三好　修∥著
蔵書数: 2冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 1件
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資料の状況
大橋記念 <1130025776>
利用可 / 新着ｺｰﾅｰ / /K/67/ﾐﾖ/  / 禁帯出
大橋記念 <1130025768>
貸出中 / 新着ｺｰﾅｰ / /K/67/ﾐﾖ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784074612505
書名ﾖﾐ ｳﾄﾞﾝ ｲｼﾞｮｳ ﾉ ｺﾄ ﾜ ﾃﾞｷﾏｾﾝ
副書名ﾖﾐ ｼｮｳﾜ ｺﾞﾈﾝ ｿｳｷﾞｮｳ ﾋﾉﾃﾞ ｾｲﾒﾝｼｮ ﾄｳｼｭ ﾉ ﾈﾝｼﾞｭｳ ﾑｷｭｳ ｳﾄﾞﾝ ｼﾞﾝｾｲ
副書名原綴 ｼｮｳﾜ 5ﾈﾝ ｿｳｷﾞｮｳ ﾋﾉﾃﾞ ｾｲﾒﾝｼｮ ﾄｳｼｭ ﾉ ﾈﾝｼﾞｭｳ ﾑｷｭｳ ｳﾄﾞﾝ ｼﾞﾝｾｲ
著者ﾖﾐ ﾐﾖｼ ｵｻﾑ
分類記号 673.9
出版者ﾖﾐ ｲﾏｼﾞｶｲﾝﾌｫｽ
大きさ 19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 208p
一般件名 日の出製麺所
抄録 香川県坂出市で３代続く「日の出製麺所」は、１日１時間しか営業しないのに、熱狂的なファンが長蛇の列を成している。うどん好きがうなるひと玉はどうやって生まれるのか。知られざる製麺所の舞台裏を記録したドキュメンタリー・ノンフィクション。
著者紹介 日の出製麺所三代目。１９６４年香川県生まれ。’８７年大学卒業後（有）日の出製麺所入社。’９４年香川県のうどん品評会にて農林水産大臣賞受賞。２０１７年全国育樹祭にて天皇陛下（当時皇太子殿下）に献上する讃岐うどんの調理人として招聘された。このほか音楽フェスなどのケータリング、百貨店催事の出店要請にも多数対応。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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