トップ

坂出市立大橋記念図書館

ログイン

検索結果詳細　※コミック(請求記号にCと表記されているもの)の予約は受付しておりません。予約しても無効となります。
前へ 次へ
捨てないレシピ

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
予約する
資料の状況
大橋記念 <1111178917>
貸出中 / 新着ｺｰﾅｰ / / /596/ｺｼ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784801401556
書名ﾖﾐ ｽﾃﾅｲ ﾚｼﾋﾟ
副書名ﾖﾐ ｶﾜ ﾓ ﾀﾈ ﾓ ﾑﾀﾞ ﾅｸ ﾂｶｯﾃ ﾓｳ ｲｯﾋﾟﾝ
副書名原綴 ｶﾜ ﾓ ﾀﾈ ﾓ ﾑﾀﾞ ﾅｸ ﾂｶｯﾃ ﾓｳ 1ﾋﾟﾝ
著者ﾖﾐ ｺｼﾞﾏ ｴﾐ
叢書名ﾖﾐ ｻﾝｸﾁｭｱﾘ ﾌﾞｯｸｽ
分類記号 596
出版者ﾖﾐ ｻﾝｸﾁｭｱﾘｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 223p
一般件名 料理
抄録 にんじんの葉のジェノベーゼやぶどうの皮の赤ワインジャム、茶がらのキンパなど、食材を無駄にしない「捨てないレシピ」を紹介。少しの工夫で食べられて、想像以上においしい、皮も種も無駄なく使い切る料理を取り上げる。
著者紹介 管理栄養士。大学卒業後、保育園栄養士として食育に携わったのち２０１８年に独立。離乳食本の調理アシスタントや特定保健指導、訪問調理などさまざまな活動を経て、現在は食・栄養に関する記事執筆、レシピ開発などをメインにおこなっている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館