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２３時のおつまみ研究所

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資料の状況
大橋記念 <1111178719>
貸出中 / 新着ｺｰﾅｰ / / /596/ｵﾀ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784591178089
書名ﾖﾐ ﾆｼﾞｭｳｻﾝｼﾞ ﾉ ｵﾂﾏﾐ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
書名原綴 23ｼﾞ ﾉ ｵﾂﾏﾐ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
著者ﾖﾐ ｵﾀﾞ ﾏｷｺ
著者ﾖﾐ ｽｹﾗｯｺ
分類記号 596
出版者ﾖﾐ ﾎﾟﾌﾟﾗｼｬ
大きさ 19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 191p
一般件名 料理
抄録 焦がしニラ玉半熟仕上げ、ゆで焼きウインナーに辛子、ザクザク８層ハムカツ…。はじめてでも楽しく作れる、王道つまみの新定番。マンガとイラストで、再現性の高いレシピと調理知識を伝授する。
著者紹介 【小田真規子】料理研究家。栄養士。スタジオナッツ主宰。女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。中学校技術・家庭教科書の料理監修や、食品メーカーへのレシピ提供なども行う。『一日がしあわせになる朝ごはん』（文響社）は料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ　２０１６準大賞を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【スケラッコ】漫画家。著書『盆の国』、『大きい犬』、『しょうゆさしの食いしん本スペシャル』（リイド社）、『バー・オクトパス』（竹書房）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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