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カジュアルホムパ

  • 簡単なのに、新しい。集まりたくなる
  • 光文社 2024.11
  • 上田　淳子∥著
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
大橋記念 <1111176283>
貸出中 / 新着ｺｰﾅｰ / / /596/ｳｴ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784334104825
書名ﾖﾐ ｶｼﾞｭｱﾙ ﾎﾑﾊﾟ
副書名ﾖﾐ ｶﾝﾀﾝ ﾅﾉﾆ ｱﾀﾗｼｲ ｱﾂﾏﾘﾀｸ ﾅﾙ
著者ﾖﾐ ｳｴﾀﾞ ｼﾞｭﾝｺ
分類記号 596.4
出版者ﾖﾐ ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 111p
一般注記 並列タイトル：Ｃａｓｕａｌ　ＨＯＭＥ　ＰＡＲＴＹ
一般件名 料理
抄録 取り皿やグラスは不揃いでもＯＫ。ワインやお酒は、お店で飲むよりワンランク上のものを楽しめるのがホムパの特権。簡単だけど、見栄えがして、新しく、おいしいパーティーレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を修得。卒業後、シェフパティシエなどを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。著書に『フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。』（誠文堂新光社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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