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おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1111163455>
貸出可 / 1F開架一般 / / /471/ｲﾜ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784816375958
書名ﾖﾐ ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ﾐｼﾞｶ ﾅ ﾔｿｳ ｻﾞｯｿｳ ｽﾞｶﾝ
著者ﾖﾐ ｲﾜﾂｷ ﾋﾃﾞｱｷ
分類記号 471.9
出版者ﾖﾐ ﾅﾂﾒｼｬ
大きさ 19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 159p
一般件名 食用植物
抄録 市街地や里山などで見かける、食べられる主な野草を１２０種以上紹介した図鑑。見た目や特徴、生態、採取方法や調理方法などを解説するほか、材料やつくり方などのおすすめの野草レシピなども掲載する。
著者紹介 自然科学系ライター。気象予報士。自然に関する書籍・雑誌などの制作に携わるほか、講演・観察会、メディア出演なども積極的に行う。日本気象予報士会生物季節ネットワーク代表、千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員、千葉県立関宿城博物館調査協力員、千葉県生物学会幹事など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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