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イネの教え 上巻

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
大橋記念 <1170428419>
貸出中 / 新着ｺｰﾅｰ / /J/616/ｸﾝ/1 / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784906182725
書名ﾖﾐ ｲﾈ ﾉ ｵｼｴ
叢書名ﾖﾐ ﾀﾍﾞﾓﾉ ｼｮｸｲｸ ｴﾎﾝ
分類記号 616.2
出版者ﾖﾐ ｸﾞﾝﾖｳｼｬ
大きさ 31cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 39p
一般件名 稲－栽培
一般件名 稲－栽培－日本－歴史
抄録 日本列島の住人がコメを知ってからおよそ３０００年の歳月が流れた。コメは食糧であると同時に税であり、信仰の対象でもあり、日本人の生活と文化の根っこであり続けた。そんなコメと日本人の歴史を見つめ直すことによってコメの意味を考える食育絵本。上巻。
目次 中生代（２億５２００万年前～６６００万年前）イネはモンスーンアジアに広がった縄文早期（１万１０００年前～７０００年前）縄文中期（５５００年前～４５００年前）イネと日本人、２９００年の歩み弥生時代の始まり弥生前期（紀元前７８０年～前３５０年）弥生中期（紀元前３５０年～前１年）弥生後期（紀元後１年～２５０年）弥生時代（紀元前１０世紀後半～後２５０年）古墳時代（紀元後２５０年～６００年）「日本型食生活」の歴史
著者紹介 【藤尾慎一郎】国立歴史民俗博物館名誉教授。１９５９年福岡市生まれ。１９８１年広島大学文学部史学科考古学研究室卒。１９８６年九州大学文学部考古学研究室助手。１９８８年国立歴史民俗博物館考古研究部助手、２００８年同博物館研究部教授。２００２年広島大学文学部にて博士（文学）を取得。２０２４年国立歴史民俗博物館名誉教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【藤原勝子】女子栄養大学を卒業後、フリーランスなどを経て、１９７８年に（株）群羊社の創立に参画、８２年に（株）食生活プランニングを設立。１９９２年にはジャパン・フードコーディネーター・スクールを開校し、２００７年まで校長を務める。現在、（株）群羊社専務取締役。食生活ジャーナリスト。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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