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坂出市立大橋記念図書館

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お餅の便利帖
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1111135503>
貸出可 / 1F開架一般 / / /596/ヒタ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784487817238
書名ヨミ オモチ ノ ベンリチョウ
著者ヨミ ヒダ カズオ
分類記号 596.3
出版者ヨミ トウキョウショセキ
大きさ 21cm
ページ数 111p
一般件名
抄録 調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。とにかく手軽に、食材も少なくできる餅料理のレシピ集。焼き餅やからみ餅、揚げ餅、お雑煮など、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」を紹介する。
著者紹介 東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。『ひだパン』『ひだゴハン』(すべて東京書籍)など著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)