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根っこのふしぎな世界 〔２〕

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1120751407>
貸出可 / 1F開架児童 / /J/471/ｺｲ/2 / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784580825987
書名ﾖﾐ ﾈｯｺ ﾉ ﾌｼｷﾞ ﾅ ｾｶｲ
著者ﾖﾐ ｺｲｽﾞﾐ ﾐﾂﾋｻ
著者ﾖﾐ ﾅｶﾉ ｱｷﾏｻ
著者ﾖﾐ ﾈ ｹﾝｷｭｳ ｶﾞｯｶｲ
分類記号 471.1
出版者ﾖﾐ ﾌﾞﾝｹﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ 31cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 47p
一般件名 根（植物）
一般件名 根菜類
抄録 土の中で広がっている根っこについて、多くの疑問に答えるシリーズ。第２巻は、根っこの利用方法やおいしい農産物のひみつを取り上げる。「１　根っこはおいしいの？」「２　根っこを食べているってほんとう？」「３　根っこの力が使われている」で構成する。
目次 １；根っこはおいしいの？２；根っこを食べているってほんとう？３；根っこの力が使われている
著者紹介 【小泉光久】國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。著書『根っこのえほん』（大月書店、第１９回学校図書館出版賞受賞）他。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【中野明正】１９６８年山口県出身。１９９２年京都大学大学院修了、２００１年農学博士（名古屋大学）。農研機構等で園芸作物の生産技術に関する研究に従事。その間、農林水産省農林水産技術会議事務局等に勤務。２０２０年千葉大学学術研究・イノベーション推進機構を経て、２０２３年より千葉大学大学院教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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