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たんぱく質がしっかりとれるおかず３００品

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
大橋記念 <1111123046>
貸出中 / 1F開架一般 / / /596/ｼﾖ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784651203638
書名ﾖﾐ ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ ｶﾞ ｼｯｶﾘ ﾄﾚﾙ ｵｶｽﾞ ｻﾝﾋﾞｬｯﾋﾟﾝ
書名原綴 ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ ｶﾞ ｼｯｶﾘ ﾄﾚﾙ ｵｶｽﾞ 300ﾋﾟﾝ
副書名ﾖﾐ ｼﾞﾀﾝ ﾂｸﾘｵｷ ﾄｳｼﾂ ｵﾌ ﾃﾞ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ｲｲ
著者ﾖﾐ ｸﾄﾞｳ ﾀｶﾌﾐ
著者ﾖﾐ ｼｮｸ ﾉ ｽﾀｼﾞｵ
分類記号 596
出版者ﾖﾐ ﾜﾝﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
大きさ 25cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 143p
一般件名 料理
一般件名 蛋白質
抄録 生きていくうえで欠かせない三大栄養素のひとつ、たんぱく質をしっかり摂取するためのレシピ集。たんぱく質がしっかりとれる肉・魚・大豆のおかずを、時短・作りおき・糖質オフのテーマ別に３００品紹介する。
著者紹介 【工藤孝文】糖尿病内科医・統合医療医・漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、工藤内科院長として、地域医療に力を注いでいる。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。小児慢性疾患指定医ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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