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「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
大橋記念 <1111121883>
貸出中 / 1F開架一般 / / /596/ｶﾜ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784046064462
書名ﾖﾐ ｲﾅｶ ｿﾊﾞ ｶﾜﾊﾗ ｴﾐｺ ｻﾝ ﾉ ﾄﾄﾉｳ ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ
著者ﾖﾐ ｶﾜﾊﾗ ｴﾐｺ
分類記号 596
出版者ﾖﾐ ｶﾄﾞｶﾜ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般件名 料理
抄録 ＹｏｕＴｕｂｅｒ・川原恵美子の常備菜レシピ本。自分で作れるから安心安全、食材を無駄なく生かす、おかずのアレンジに役立つ、体にやさしい健康料理の数々。元農家だから知っている、季節のおいしさを閉じ込める工夫が満載の常備菜レシピを６０以上掲載。
著者紹介 １９４６年、香川県生まれ。香川県まんのう町でそば店を営んでいるが、生食マッシュルーム考案者の経歴を持ち、合理的で簡単な料理研究を約５０年続けている。２０２０年からＹｏｕＴｕｂｅ「田舎そば川原」を始める。著書に『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』（２０２２年、ＫＡＤＯＫＡＷＡ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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