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いただきます！からはじめるおさかな学

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
ＢＭ <1120739485>
貸出可 / 1F開架児童 / /J/663/ｽｽ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784898155769
書名ﾖﾐ ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾙ ｵｻｶﾅｶﾞｸ
副書名ﾖﾐ ｲｯﾋﾟｷ ﾉ ｻｶﾅ ｶﾗ ｳﾐ ﾉ ﾐﾗｲ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾖｳ
副書名原綴 1ﾋﾟｷ ﾉ ｻｶﾅ ｶﾗ ｳﾐ ﾉ ﾐﾗｲ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾖｳ
著者ﾖﾐ ｽｽﾞｷ ﾏｺﾄ
著者ﾖﾐ ｲｺﾏ ｻﾁｺ
分類記号 663.6
出版者ﾖﾐ ﾘﾄﾙﾓｱ
大きさ 18cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 143p
一般件名 魚
一般件名 料理（魚）
一般件名 環境問題
抄録 お皿にのってるこの魚、どこからどうやって来たのかな？海、漁業、市場、流通、働く人たち、環境問題、ゆたかな海を未来に残すためにどんなことができるのかという話まで。授業形式＆イラスト付きのとっつきやすい解説で、楽しく学べる海と魚の教科書。
目次 １時間目；マグロがみんなの食卓に来るまで２時間目；漁師さんはどうやって魚をとるの？３時間目；魚の値段はどうやってつけられる？４時間目；日本の海はなぜゆたか？５時間目；ぼくたちは海とともにくらしてきた６時間目；未来のおさかなを考えよう
著者紹介 【鈴木允】日本サステナブルシーフード協会代表／「おさかな小学校」校長。１９８０年、東京都生まれ。京都大学総合人間学部卒業。東京大学大学院農学生命科学研究科で学びながら、国際的な非営利団体ＭＳＣの日本事務所に入り、認証プログラムとＭＳＣ「海のエコラベル」を広める活動に尽力。２０１９年には「日本漁業認証サポート」を設立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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