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しっかり食べる！ゆっくりやせレシピ

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
大橋記念 <1111115950>
貸出中 / 1F開架一般 / / /498.5/ｾｲ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784415333083
書名ﾖﾐ ｼｯｶﾘ ﾀﾍﾞﾙ ﾕｯｸﾘﾔｾ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ﾀﾅｶ ｱｷﾗ
著者ﾖﾐ ｼｮｸ ﾉ ｽﾀｼﾞｵ
分類記号 498.5
出版者ﾖﾐ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ 22cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 159p
一般件名 痩身法
一般件名 健康法（食生活）
一般件名 料理
抄録 摂取エネルギー量に配慮しつつ、必要な栄養バランスを保ちながら適量の糖質をゆっくり消化・吸収させるダイエット法の「ゆっくりやせ」について提案。定食スタイルを参考に主宰、副菜、汁ものを組み合わせる食事法と適したレシピを紹介する。
著者紹介 【田中明】女子栄養大学名誉教授、レイクタウン内科大宮駅前院名誉院長、吉祥寺二葉栄養調理専門職学校産業医・教授。医学博士、糖尿病専門医、糖尿病研修指導医、認定臨床栄養指導医。一般社団法人スローカロリー研究会理事。１９７６年に東京医科歯科大学医学部医学科卒業後、女子栄養大学大学院教授／附属栄養クリニック所長などを経て、２０２２年より現職。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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