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坂出市立大橋記念図書館

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たまご大事典
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1111107924>
貸出可 / 1F開架一般 / / /648/タカ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784777522507
書名ヨミ タマゴ ダイジテン
副書名ヨミ ショウガクセイ シュフ ギョウカイジン スベテ ノ ギモン ニ コタエル
著者ヨミ タカキ シンイチ
叢書名ヨミ アイオー ブックス
分類記号 648.3
出版者ヨミ コウガクシャ
大きさ 21cm
ページ数 207p
一般件名 鶏卵
抄録 「たまご」に関する一般消費者の「なぜ、どうして」から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、多岐に渡って記述した1冊。鶏卵価格や鳥インフルエンザの発生状況などの統計データの最新化、新たな情報の追加を行った三訂版。
著者紹介 1958年、広島県生まれ。98年、個人のホームページ「たまご博物館」を開設し、鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。広島海技学院にて小型船舶教習教員等を経て、2020年以降、高層ビルの設備管理業務を担当。著書に『たまご大事典』(2013、工学社)、『たまご博物館』(2001、芳賀書店)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)