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消化器内科医が教える体と心を“強く”する鉄活BOOK
貯蔵鉄を増やすおいしいレシピ62
徳間書店 2023.1
工藤 あき
∥監修
井原 裕子
∥料理監修
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
所蔵
詳細
資料の状況
大橋記念 <1111096671>
貸出可 / 1F開架一般 / / /493.1/トク/ / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN
9784198655877
書名ヨミ
ショウカキ ナイカイ ガ オシエル カラダ ト ココロ オ ツヨク スル テツカツ ブック
書名原綴
ショウカキ ナイカイ ガ オシエル カラダ ト ココロ オ ツヨク スル テツカツ BOOK
副書名ヨミ
チョゾウテツ オ フヤス オイシイ レシピ ロクジュウニ
副書名原綴
チョゾウテツ オ フヤス オイシイ レシピ 62
著者ヨミ
クドウ アキ
著者ヨミ
イハラ ユウコ
分類記号
493.17
出版者ヨミ
トクマショテン
大きさ
21cm
ページ数
127p
一般件名
貧血-食餌療法
抄録
貧血、だるさ、気分の落ち込み、肌荒れ…。そんな体の不調の原因は貯蔵鉄の不足にあった。日本人女性に不足しがちな「鉄分」を摂取する62個のレシピと、鉄分の役割などについて解説した1冊。ほかにも鉄分を効率的にとる習慣なども紹介する。
著者紹介
【工藤あき】消化器内科医・美腸・美肌評論家。一般内科医として地域医療に貢献する一方、腸内細菌・腸内フローラに精通。腸活×菌活を活かしたダイエット・美肌・エイジングケア治療にも力を注いでいる。日本消化器病学会専門医・日本消化器内視鏡学会専門医・日本内科学会認定医。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者紹介
【井原裕子】料理研究家。食生活アドバイザー、野菜ソムリエの資格を持つ。米国、英国に約8年間在住した後、料理研究家のアシスタントを12年勤めて独立。雑誌や書籍でのレシピ提案のほか、テレビ出演、企業の商品開発やSNS運用、レストランのメニュー開発などでも活躍中。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館
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