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ニューワンパンレシピ

  • 今あるフライパンで最高の味 うちのおいしいは９割フライパンで
  • 主婦の友社 2022.11
  • 上田　淳子∥著
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1111082051>
貸出可 / 1F開架一般 / / /596/ｳｴ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784074519552
書名ﾖﾐ ﾆｭｰ ﾜﾝ ﾊﾟﾝ ﾚｼﾋﾟ
副書名ﾖﾐ ｲﾏ ｱﾙ ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾃﾞ ｻｲｺｳ ﾉ ｱｼﾞ
副書名ﾖﾐ ｳﾁ ﾉ ｵｲｼｲ ﾜ ｷｭｳﾜﾘ ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾃﾞ
副書名原綴 ｳﾁ ﾉ ｵｲｼｲ ﾜ 9ﾜﾘ ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾃﾞ
著者ﾖﾐ ｳｴﾀﾞ ｼﾞｭﾝｺ
分類記号 596
出版者ﾖﾐ ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
一般注記 欧文タイトル：ＮＥＷ　ＯＮＥ　ＰＡＮ　ＲＥＣＩＰＥＳ
一般件名 料理
抄録 フライパンひとつであらゆる調理法が可能なうえ、取り扱いもラクラク。上手に焼けるだけでごちそうになるステーキ、さっとできてしまう煮込み料理、ふっくらおいしいごはんまで。今おうちにあるフライパンでごちそうができる、ワンパンレシピ集。
著者紹介 料理研究家。大学卒業後、辻学園調理技術専門学校に入学。卒業後、スイスやフランス・パリのレストランなどで修業を積む。帰国後は東京でシェフパティシエを経て、料理研究家として独立。雑誌やテレビなどで活躍する一方、双子の母としての経験を生かし「食育」についての活動も行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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