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坂出市立大橋記念図書館

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青パパイヤのレシピ
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
大橋記念 <1111067243>
貸出中 / 1F開架一般 / / /596/フラ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784262130743
書名ヨミ アオパパイヤ ノ レシピ
副書名ヨミ コウソ ノ パワー デ ゲンキ ニ ナル
著者ヨミ プラス ピー プロジェクト
著者ヨミ クドウ タカフミ
分類記号 596.3
出版者ヨミ イケダショテン
大きさ 21cm
ページ数 127p
一般件名 料理
一般件名 パパイア
抄録 「酵素の王様」といわれる野菜・青パパイヤ。味や香りにクセがなく、サラダや煮物、炒め物、揚げ物など、いろいろな食べ方で楽しめる。和・洋・中・エスニックとバラエティーに富んだレシピを多数紹介する。
著者紹介 【工藤孝文】福岡大学医学部卒業。東洋医学・漢方治療、糖尿病・ダイエット治療を専門とし、現在は福岡県みやま市の工藤内科の院長として地域治療を担う。テレビや雑誌でも活躍するほか、著書は『マンガでわかる ダイエット外来の医者が教える成功率99%のやせ方』(池田書店)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)