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絵でわかるにおいと香りの不思議

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1111057806>
貸出可 / 1F開架一般 / / /491.3/ﾊｾ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784065269251
書名ﾖﾐ ｴ ﾃﾞ ﾜｶﾙ ﾆｵｲ ﾄ ｶｵﾘ ﾉ ﾌｼｷﾞ
著者ﾖﾐ ﾊｾｶﾞﾜ ｺｳﾘｮｳ
叢書名ﾖﾐ ｴ ﾃﾞ ﾜｶﾙ ｼﾘｰｽﾞ
分類記号 491.376
出版者ﾖﾐ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 183p
一般注記 表紙のタイトル：Ａｎ　Ｉｌｌｕｓｔｒａｔｅｄ　Ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｔｈｅ　Ｍｙｓｔｅｒｉｅｓ　ｏｆ　Ｆｒａｇｒａｎｃｅ　ａｎｄ　Ｆｌａｖｏｒ
一般件名 におい
抄録 私たちは普段の生活において多くのにおいや香りに囲まれている。その世界を化学や生物、脳科学、歴史、工業などの多様な分野から紹介した本。においがどのようなものか、また、どのように感じて情報として利用しているのかなどを解説する。

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