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リンゴの文化誌

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1111042246>
貸出可 / 1F開架一般 / / /625/ﾗｲ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784562059560
書名ﾖﾐ ﾘﾝｺﾞ ﾉ ﾌﾞﾝｶｼ
著者ﾖﾐ ﾗｲｽ ﾏｰｼｬ
著者原綴 Reiss Marcia
著者ﾖﾐ ｼﾊﾞﾀ ｼﾞｮｳｼﾞ
原書名 原タイトル：Ａｐｐｌｅ
叢書名ﾖﾐ ﾊﾅ ﾄ ｷ ﾉ ﾄｼｮｶﾝ
分類記号 625.21
出版者ﾖﾐ ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
大きさ 20cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 299p
一般件名 リンゴ
抄録 中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まったリンゴは、美味と健康の果実でありながら原罪と毒の象徴でもあった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、リンゴの歴史を多面的に描いた１冊。カラー図版約１２０点収載。
著者紹介 【マーシャ・ライス】『Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ　Ｔｈｅｎ　ａｎｄ　Ｎｏｗ』など、ニューヨークの歴史と建築に関する本を多数書いている。ニューヨーク市、非営利組織、大学、新聞社で働いたことがある。著書に『花と木の図書館　ユリの文化誌』（原書房）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【柴田譲治】１９５７年神奈川県生まれ。翻訳業。主な訳書にシモンズ、ハウズ、アーヴィング著『イギリス王立植物園キューガーデン版　世界薬用植物図鑑』（原書房）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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