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理系脳をつくる食べられる実験図鑑

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1120694268>
貸出可 / 1F開架児童 / /J/407/ﾅｶ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784074493616
書名ﾖﾐ ﾘｹｲﾉｳ ｵ ﾂｸﾙ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ｼﾞｯｹﾝ ｽﾞｶﾝ
著者ﾖﾐ ﾅｶﾑﾗ ﾖｳｺ
著者ﾖﾐ ﾐﾔﾓﾄ ｶｽﾞﾋﾛ
分類記号 407.5
出版者ﾖﾐ ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
大きさ 24cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 126p
一般件名 理科－実験
一般件名 菓子
抄録 「なぜ？ふしぎ？のはっけんで科学の芽が育つ」。口の中でしゅわしゅわとけるラムネ、色が変わるアイシングカップケーキなどふしぎなおやつには学校で学んでいる「理科」の力が関わっている。お菓子を作って、科学を学べる、「食べられる実験」の本。
目次 ｐａｒｔ１；ふくらむ・はじけるふしぎｐａｒｔ２；酸性＆アルカリ性のふしぎｐａｒｔ３；温度のふしぎｐａｒｔ４；かたまるふしぎｐａｒｔ５；分かれるふしぎｐａｒｔ６；別モノになる！？ふしぎ
著者紹介 【中村陽子】料理研究家。大学卒業後、料理研究家のアシスタントをへて独立。幼児食インストラクターの資格を生かし、親子、子ども向け雑誌、書籍、ウェブなどで活躍する。著書に『みんなにおくるチョコ＆お菓子ＢＯＯＫ』（成美堂出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【宮本一弘】開成中学校・高等学校化学科教諭。東京都立大学卒業後、東京工業大学大学院修了。理学修士。学校で教鞭をとるかたわら、園児や小学生に向けた実験ワークショップや、化学を体験できるイベント、講演などを精力的に行い、理科や科学への興味を広げる活動をしている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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