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ワタナベマキの台湾食堂

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1111033450>
貸出可 / 1F開架一般 / / /596/ﾜﾀ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784048970600
書名ﾖﾐ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ ﾉ ﾀｲﾜﾝ ｼｮｸﾄﾞｳ
著者ﾖﾐ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ
分類記号 596.22
出版者ﾖﾐ ｶﾄﾞｶﾜ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 111p
一般件名 中華料理
抄録 人気料理家が台湾に足しげく通ううちに覚えて、家の定番になった、日本で作れる台湾料理レシピを紹介。日本の材料で簡単に作れて、でも味は本格派。台湾に気軽に行けない今だからこそ作りたいメニューが満載。
著者紹介 料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや、雑誌、書籍などで、作りやすくバランスのよいレシピを提案している。著書に『作り込まない作りおき』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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