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計算いらずコレステロール・中性脂肪対策のおいしいレシピ

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1111029904>
貸出可 / 1F開架一般 / / /493.2/ｶﾂ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784058016978
書名ﾖﾐ ｹｲｻﾝｲﾗｽﾞ ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ ﾁｭｳｾｲ ｼﾎﾞｳ ﾀｲｻｸ ﾉ ｵｲｼｲ ﾚｼﾋﾟ
副書名ﾖﾐ ｲﾁﾆﾁ ﾉ ｾｯｼｭ ｶﾛﾘｰﾍﾞﾂ ﾆ ｻﾞｲﾘｮｳ ﾉ ﾌﾞﾝﾘｮｳ ｵ ﾆﾀﾞﾝｶｲ ｶﾗ ｴﾗﾍﾞﾙ
副書名原綴 1ﾆﾁ ﾉ ｾｯｼｭ ｶﾛﾘｰﾍﾞﾂ ﾆ ｻﾞｲﾘｮｳ ﾉ ﾌﾞﾝﾘｮｳ ｵ 2ﾀﾞﾝｶｲ ｶﾗ ｴﾗﾍﾞﾙ
著者ﾖﾐ ﾖｺﾃ ｺｳﾀﾛｳ
著者ﾖﾐ ｶﾅﾏﾙ ｴﾘｶ
分類記号 493.2
出版者ﾖﾐ ｶﾞｯｹﾝﾌﾟﾗｽ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 159p
一般件名 脂質異常症
一般件名 コレステロール
一般件名 中性脂肪
一般件名 健康法（食生活）
抄録 コレステロール値、中性脂肪値が高い人のためのレシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）に完全対応。最新の動脈硬化性疾患予防ガイドライン、脂質異常症診療ガイドなどに準拠し、血管を守る食事療法の基本をわかりやすく解説する。
著者紹介 【横手幸太郎】医学博士。千葉大学大学院医学研究院内分泌代謝・血液・老年内科学教授。千葉大学副学長。千葉大学医学部附属病院病院長。１９６３年生まれ。１９８８年千葉大学医学部卒業。専門は内科学。特に脂質異常症、糖尿病、高齢者の病気など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【金丸絵里加】管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康的な食生活のためのレシピ提案、栄養指導、飲食店のメニュー開発などに携わっている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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