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絵本のお菓子

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
大橋記念 <1111012603>
貸出中 / 1F開架一般 / / /596/ｵｵ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784295405573
書名ﾖﾐ ｴﾎﾝ ﾉ ｵｶｼ
著者ﾖﾐ ｵｵﾀ ｻﾁｶ
叢書名ﾖﾐ ﾓﾓ ﾌﾞｯｸ
分類記号 596.6
出版者ﾖﾐ ﾏｲﾙｽﾀｯﾌ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般注記 欧文タイトル：ＰＩＣＴＵＲＥ　ＢＯＯＫ　ＳＷＥＥＴＳ
一般件名 菓子
一般件名 絵本
抄録 ５１冊の絵本や昔話の再現レシピと、その世界を膨らませたお菓子レシピ８０。絵本の紹介も入り、絵本もレシピも両方分かる。摩訶不思議で、可愛いお菓子の世界へ。おうち時間に親子で楽しめる１冊。
著者紹介 ケーキデザイナー、芸術教育士。慶應義塾大学、エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院など日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。著書に『メレンゲのお菓子　パブロバ』（立東舎）、『不思議なお菓子レシピ　サイエンススイーツ』（マイルスタッフ）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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