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池田菊苗

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1120674955>
貸出可 / 伝記コーナ / /J/289/ｲｹ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784811327365
書名ﾖﾐ ｲｹﾀﾞ ｷｸﾅｴ
副書名ﾖﾐ ｳﾏﾐ ﾉ ﾓﾄ ｸﾞﾙﾀﾐﾝｻﾝ ﾊｯｹﾝ
著者ﾖﾐ ｼﾐｽﾞ ﾋﾛﾐ
著者ﾖﾐ ｻﾄﾐ ｶｽﾞﾋｺ
叢書名ﾖﾐ ﾊｼﾞﾒﾃ ﾖﾑ ｶｶﾞｸｼｬ ﾉ ﾃﾞﾝｷ
分類記号 289.1
出版者ﾖﾐ ﾁｮｳﾌﾞﾝｼｬ
大きさ 20cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 159p
個人件名 池田　菊苗
抄録 子どもたちに身近なテーマですぐれた研究を行った、児童書初登場の科学者にスポットライトをあてた伝記シリーズ。昆布を煮つめ、「日本の十大発明」のひとつといわれるうま味成分「Ｌ‐グルタミン酸ナトリウム」を発見した池田菊苗の生涯と研究に迫る。
目次 第１章；今出川の坊ちゃん第２章；化学との出会い第３章；だいたんな計画第４章；オストワルド先生第５章；ロンドンの日々第６章；第五の味第７章；うま味の正体第８章；味の素の戦い第９章；池田教授の講義第１０章；最良の日々
著者紹介 【清水洋美】出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている。代表作に『ずかんプランクトン』（技術評論社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【里見和彦】１９５７年高知市生まれ。武蔵野美術大学芸能デザイン学科卒業。１９８３年友人とデザイン事務所を設立。博物館やイベント等の展示設計を数多く手がける。１９９９年より高知県立牧野植物園に勤務し、展示デザインを担当する。２０１７年里見デザイン室を開室。『雑草のサバイバル大作戦　ドクターマキノの植物たんけん』（世界文化社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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