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ヤバいけどおいしい！？せいぶつ図鑑

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
大橋記念 <1120672496>
貸出中 / 1F開架児童 / /J/383/ｾｶ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784418210022
書名ﾖﾐ ﾔﾊﾞｲ ｹﾄﾞ ｵｲｼｲ ｾｲﾌﾞﾂ ｽﾞｶﾝ
著者ﾖﾐ ﾅﾙｼﾏ ｴﾂｵ
分類記号 383.8
出版者ﾖﾐ ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ
大きさ 19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 191p
一般件名 食生活
一般件名 動物
抄録 日本では動物園や水族館の人気者でも、別の国ではおいしい料理になっている。そんな驚きの生物たちをたっぷり紹介。また、日本でもじつはこんなものが食べられているという話も盛りだくさん。
目次 第１章；ヨーロッパで食べられているせいぶつ第２章；アジアで食べられているせいぶつ第３章；日本で食べられているせいぶつ第４章；アメリカ・オセアニア・アフリカで食べられているせいぶつ
著者紹介 １９４９年栃木県生まれ。東京農工大学卒。上野動物園、多摩動物公園の動物病院勤務などを経て、井の頭自然文化園園長、日本獣医生命科学大学客員教授をつとめる。日本野生動物医学会評議員を歴任。公益社団法人日本動物園水族館協会専務理事。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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