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かぐわしき植物たちの秘密
香りとヒトの科学
山と溪谷社 2021.3
田中 修
∥著
丹治 邦和
∥著
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
所蔵
詳細
資料の状況
大橋記念 <1111002976>
貸出可 / 2F閉架 / / /471/タナ/ / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN
9784635580441
書名ヨミ
カグワシキ ショクブツタチ ノ ヒミツ
副書名ヨミ
カオリ ト ヒト ノ カガク
著者ヨミ
タナカ オサム
著者ヨミ
タンジ クニカズ
分類記号
471.3
出版者ヨミ
ヤマトケイコクシャ
大きさ
19cm
ページ数
239p
一般件名
植物生理学
一般件名
におい
抄録
なぜ、植物は香るのか?そして、なぜそれがヒトの心と体に作用するのか?植物学者と気鋭の脳神経学者のコラボによる植物ノンフィクション。ハーブや野菜、果物、野草など、なじみのある植物63種のさまざまな働きをエビデンスを交えて愉快に解説する。
著者紹介
【田中修】1947年京都府生まれ。農学博士。京都大学農学部博士課程修了。米国スミソニアン研究所博士研究員などを経て、甲南大学特別客員教授・名誉教授。専門は植物生理学。『植物はすごい』『植物のひみつ』『植物はすごい 七不思議篇』(以上、中公新書)など著書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者紹介
【丹治邦和】1969年京都府生まれ。博士(医学)。神戸大学農学部卒業。東京大学農学系研究科修士課程修了。米国テキサス大学内科学教室博士研究員、米国MDアンダーソンがんセンター博士研究員を経て、現在は弘前大学大学院医学兼脳神経病理学講座助教。専門は分子病態学。『植物はなぜ毒があるのか』共著(幻冬舎新書)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館
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