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あの懐かしい味の野菜を自分でつくる

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
ＢＭ <1111000624>
貸出可 / 1F開架一般 / / /626/ｲﾜ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784106022975
書名ﾖﾐ ｱﾉ ﾅﾂｶｼｲ ｱｼﾞ ﾉ ﾔｻｲ ｵ ｼﾞﾌﾞﾝ ﾃﾞ ﾂｸﾙ
著者ﾖﾐ ｲﾜｻｷ ﾏｻﾄｼ
著者ﾖﾐ ｾｷﾄﾞ ｲｻﾑ
叢書名ﾖﾐ ﾄﾝﾎﾞ ﾉ ﾎﾝ
分類記号 626.9
出版者ﾖﾐ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
大きさ 22cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般注記 「つくる、たべる、昔野菜」（２００７年刊）の改題、リニューアル版
一般件名 家庭菜園
一般件名 料理（蔬菜）
抄録 家で育てるツボと醍醐味。茎の根元が赤いホウレンソウ、青くさい濃い味のトマトやキュウリ…。子どもの頃食べた“本物”の野菜１３４品種が登場。おうちで栽培、収穫する楽しみを美しい写真とともにやさしく伝授する。
著者紹介 【岩崎政利】１９５０年、長崎県生まれ。長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。４０年ほど前から有機農業に切り替え、野菜の自家採種を始める。約８０種の野菜を生産し、毎年５０種以上のタネを採っている。著書に『岩崎さんちの種子彩り家庭菜園』（家の光協会）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【関戸勇】１９４６年、福岡県生まれ。写真家。日本大学芸術学部写真学科卒。岩波映画製作所を経てフリーに。自然や植物、庭などをテーマに撮影を続ける。著書に『写真集　鎌倉の森　台峯』（岩波書店）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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