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ルイーザ・メイ・オールコットの「若草物語」クックブック

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110987755>
貸出可 / 1F開架一般 / / /596/ﾓﾗ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784562057764
書名ﾖﾐ ﾙｲｰｻﾞ ﾒｲ ｵｰﾙｺｯﾄ ﾉ ﾜｶｸｻ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ ｸｯｸ ﾌﾞｯｸ
副書名ﾖﾐ ﾖﾝｼﾏｲﾀﾁ ﾉ ｻｸﾋﾝ ｾｶｲ ﾄ ｽﾃｷ ﾅ ﾚｼﾋﾟ
副書名原綴 4ｼﾏｲﾀﾁ ﾉ ｻｸﾋﾝ ｾｶｲ ﾄ ｽﾃｷ ﾅ ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ﾓﾗﾝｳﾞｨﾙ ｳｨﾆ
著者原綴 Moranville Winifred
著者ﾖﾐ ｵｰﾙｺｯﾄ ﾙｲｻﾞ･ﾒｲ
著者原綴 Alcott Louisa May
著者ﾖﾐ ｵｶﾓﾄ ﾁｱｷ
原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｗｏｍｅｎ　Ｃｏｏｋｂｏｏｋ
分類記号 596.23
出版者ﾖﾐ ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
大きさ 23cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 112p
一般件名 アメリカ料理
一般件名 若草物語
抄録 『若草物語』に登場する朝食用のマフィンやパンケーキから、物語を締めくくるピクニックでみんなが味わうアップルターンオーバーまで、マーチ姉妹の大好物を現代風にアレンジした５０のレシピを紹介。写真と小説からの引用も付す。
著者紹介 【ウィニ・モランヴィル】フードライター兼編集者として２５年のキャリアを持つ。これまでに多くの料理雑誌やウェブサイトに記事を書いてきた。とりわけ先祖代々受け継がれてきたレシピに多大なる情熱を示し、『Ｔｅｓｔ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｆａｖｏｒｉｔｅｓ（テストキッチンの人気レシピ）』－アメリカで最も愛読されている雑誌『Ｂｅｔｔｅｒ　Ｈｏｍｅｓ　＆　Ｇａｒｄｅｎｓ（ベターホームズ＆ガーデンズ）』に１９２８年から２０００年代初頭にかけて掲載されたレシピを集めた本－ではリサーチャー兼ライターを務めている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【ルイーザ・メイ・オールコット】１８３２年生まれ。１７歳になった１８４９年、最初の小説を完成させるが、この小説は生涯、書籍として出版されなかった。２０代から３０代にかけては家族を支えるため、大衆誌向けに扇情的なスリラーを量産した。１８６８年、出版社から少女向けの本を書いてほしいとの依頼を受け、『若草物語』を６週間足らずで書き上げた。１８６９年にはその第２部が出版社された。１８８８年逝去。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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