坂出市立大橋記念図書館

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お肴春秋

岩波書店 2020.4
辰巳　芳子∥著

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
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資料の状況

大橋記念 <1110967914>
貸出可 / 1F開架一般 / / /914.6/ﾀﾂ/ / 帯出可

詳細情報

           
               13桁ISBN
               
                9784000614054
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｵｻｶﾅ ｼｭﾝｼﾞｭｳ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ
              
               分類記号
               
                596.04
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ
              
               大きさ
               
                18cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                196p
              
               一般件名
               
                料理
              
               抄録
               
                料理研究家・辰巳芳子、９５歳。今も包丁を手に取りつつ、食といのちのかかわりに思索を廻らす日々。『図書』連載全１２回に、書きおろしエッセイ７本を加え、四季ある国の口福を綴ったゆかしい随筆集。
              
               著者紹介
               
                １９２４年、東京生まれ。料理研究家、随筆家。料理研究家であった母・辰巳浜子から家庭料理を、宮内庁大膳寮で修行した加藤正之からフランス料理を学ぶ。ＮＰＯ法人「大豆１００粒運動を支える会」会長、「確かな味を造る会」最高顧問。著書に『あなたのために』（文化出版局）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

13桁ISBN	9784000614054
書名ﾖﾐ	ｵｻｶﾅｼｭﾝｼﾞｭｳ
著者ﾖﾐ	ﾀﾂﾐﾖｼｺ
分類記号	596.04
出版者ﾖﾐ	ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ
大きさ	18cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	196p
一般件名	料理
抄録	料理研究家・辰巳芳子、９５歳。今も包丁を手に取りつつ、食といのちのかかわりに思索を廻らす日々。『図書』連載全１２回に、書きおろしエッセイ７本を加え、四季ある国の口福を綴ったゆかしい随筆集。
著者紹介	１９２４年、東京生まれ。料理研究家、随筆家。料理研究家であった母・辰巳浜子から家庭料理を、宮内庁大膳寮で修行した加藤正之からフランス料理を学ぶ。ＮＰＯ法人「大豆１００粒運動を支える会」会長、「確かな味を造る会」最高顧問。著書に『あなたのために』（文化出版局）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）