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坂出市立大橋記念図書館

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おむすびのにぎりかた
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110870142>
貸出可 / 1F開架一般 / / /596/ミヤ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784909394095
書名ヨミ オムスビ ノ ニギリカタ
著者ヨミ ミヤモト シバニ
著者ヨミ ノグチ サトコ
叢書名ヨミ テウリ ブックス
分類記号 596.21
出版者ヨミ ミシマシャ
大きさ 19cm
ページ数 163p
一般件名 握飯
抄録 シンプルで安くて、誰にでも作れるおむすび。なのに、口にすると不思議な満足感。そこに秘められた“おむすびの心”とは。創作料理家と写真家の2人が、日本中のおいしいおむすびを巡り、訪ね歩いた3年間の記録。
著者紹介 【宮本しばに】創作野菜料理家。各地で「ワールドベジタリアン料理教室」を開催。料理家の視点でセレクトしたキッチン道具&食卓道具のオンラインショップ「studio482+」を立ち上げる。著書に『焼き菓子レシピノート』(旭屋出版)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者紹介 【野口さとこ】北海道生まれ。フジフォトサロン新人賞部門賞を受賞し、写真家活動を開始。活動拠点である京都を中心に、写真教室“キラク写真講座”を主催している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)