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疲れないからだになる鉄分ごはん

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資料の状況
大橋記念 <1110959796>
貸出中 / 1F開架一般 / / /498.5/ﾜﾀ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784259566432
書名ﾖﾐ ﾂｶﾚﾅｲ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ﾅﾙ ﾃﾂﾌﾞﾝ ｺﾞﾊﾝ
著者ﾖﾐ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ
著者ﾖﾐ ｶﾏﾁ ｹｲｺ
分類記号 498.55
出版者ﾖﾐ ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 111p
一般件名 鉄
一般件名 料理
抄録 そのだるさや肌あれ、鉄分不足かも？自身も「鉄分不足」を感じている人気料理家のワタナベマキが、無理なく鉄分をとれるおいしいレシピを提案する。
著者紹介 【ワタナベマキ】料理家。２００５年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍。著書に『かけるだけ、あえるだけ　?の本』（家の光協会）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【蒲池桂子】女子栄養大学栄養クリニック教授。管理栄養士、栄養学博士、日本病態栄養専門士。女子栄養大学栄養学部栄養学科栄養科学専攻卒業。東京慈恵医科大学内科学講座勤務を経て２０００年博士号（栄養学）取得。０３年より女子栄養大学栄養クリニック主任。生活習慣病栄養相談、企業向け栄養コンサルティングなども行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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