坂出市立大橋記念図書館

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食いしん坊発明家

新潮社 2020.4
小泉　武夫∥著

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
詳細

資料の状況

大橋記念 <1110958178>
貸出可 / 1F開架一般 / / /F/ｺｲ/ / 帯出可

詳細情報

           
               13桁ISBN
               
                9784104548071
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｸｲｼﾝﾎﾞｳ ﾊﾂﾒｲｶ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｺｲｽﾞﾐ ﾀｹｵ
              
               分類記号
               
                913.6
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｼﾝﾁｮｳｼｬ
              
               大きさ
               
                20cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                177p
              
               内容
               
                内容：食いしん坊発明家．　食いしん坊ガキ大将
              
               抄録
               
                必要なのは１％のひらめきと９９％の食欲だ…。昭和３０年代の福島。日本酒の蔵元に生まれた少年が、日本が誇る「発酵学」を駆使して数々の美味しい発明に挑戦する半自伝的青春小説。
              
               著者紹介
               
                １９４３年福島県の酒造家に生れる。東京農業大学名誉教授。農学博士。専門は発酵学、醸造学、食文化論。特定非営利活動法人発酵文化推進機構理事長。現在、鹿児島大学、琉球大学などの客員教授を務めるかたわら、各地の農政アドバイザーとして活動を展開。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

内容細目・詳細

13桁ISBN	9784104548071
書名ﾖﾐ	ｸｲｼﾝﾎﾞｳﾊﾂﾒｲｶ
著者ﾖﾐ	ｺｲｽﾞﾐﾀｹｵ
分類記号	913.6
出版者ﾖﾐ	ｼﾝﾁｮｳｼｬ
大きさ	20cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	177p
内容	内容：食いしん坊発明家．　食いしん坊ガキ大将
抄録	必要なのは１％のひらめきと９９％の食欲だ…。昭和３０年代の福島。日本酒の蔵元に生まれた少年が、日本が誇る「発酵学」を駆使して数々の美味しい発明に挑戦する半自伝的青春小説。
著者紹介	１９４３年福島県の酒造家に生れる。東京農業大学名誉教授。農学博士。専門は発酵学、醸造学、食文化論。特定非営利活動法人発酵文化推進機構理事長。現在、鹿児島大学、琉球大学などの客員教授を務めるかたわら、各地の農政アドバイザーとして活動を展開。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

内容書名	食いしん坊発明家
内容書名	食いしん坊ガキ大将