坂出市立大橋記念図書館

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まいにち冷奴

おかずにも、つまみにも。
成美堂出版 2019.5
小林　まさみ∥著

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
詳細

資料の状況

大橋記念 <1110917711>
貸出可 / 1F開架一般 / / /596/ｺﾊ/ / 帯出可

詳細情報

           
               13桁ISBN
               
                9784415326542
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾏｲﾆﾁ ﾋﾔﾔｯｺ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ｵｶｽﾞ ﾆﾓ ﾂﾏﾐ ﾆﾓ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ｺﾊﾞﾔｼ ﾏｻﾐ
              
               分類記号
               
                596.3
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                111p
              
               一般件名
               
                料理（豆腐）
              
               抄録
               
                ねぎしょうゆ奴、黄身のしょうゆ漬け奴、コブ奴サラダ、マーボーあん奴、こおり豆腐…。「王道奴」「おつまみ奴」「サラダ奴」「おかず奴」「おやつ奴」の章ごとに、冷奴のさまざまなアレンジレシピを紹介する。
              
               著者紹介
               
                料理研究家。結婚後に料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。現在はテレビや料理雑誌などで活躍中。　（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

13桁ISBN	9784415326542
書名ﾖﾐ	ﾏｲﾆﾁﾋﾔﾔｯｺ
副書名ﾖﾐ	ｵｶｽﾞﾆﾓﾂﾏﾐﾆﾓ
著者ﾖﾐ	ｺﾊﾞﾔｼﾏｻﾐ
分類記号	596.3
出版者ﾖﾐ	ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	111p
一般件名	料理（豆腐）
抄録	ねぎしょうゆ奴、黄身のしょうゆ漬け奴、コブ奴サラダ、マーボーあん奴、こおり豆腐…。「王道奴」「おつまみ奴」「サラダ奴」「おかず奴」「おやつ奴」の章ごとに、冷奴のさまざまなアレンジレシピを紹介する。
著者紹介	料理研究家。結婚後に料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。現在はテレビや料理雑誌などで活躍中。　（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）