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「お菓子中毒」を抜け出す方法
あの超加工食品があなたを蝕む
祥伝社 2019.2
白澤 卓二
∥著
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
所蔵
詳細
資料の状況
大橋記念 <1110904768>
貸出可 / 2F閉架 / / /498.5/シラ/ / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN
9784396616762
書名ヨミ
オカシ チュウドク オ ヌケダス ホウホウ
副書名ヨミ
アノ チョウカコウ ショクヒン ガ アナタ オ ムシバム
著者ヨミ
シラサワ タクジ
分類記号
498.5
出版者ヨミ
ショウデンシャ
大きさ
19cm
ページ数
197p
一般件名
食生活
一般件名
菓子
抄録
お菓子中毒は、知らず知らずのうちに忍び寄る。中毒をもたらす犯人(要因)を7つに絞り、それぞれについて、なぜ中毒をもたらすのか、どんなダメージがあるのか、どのように抜け出すのかを紹介する。
著者紹介
医学博士。白澤坑加齢研究所所長、お茶の水健康長寿クリニック院長。1958年神奈川県生まれ。82年千葉大学医学部卒業。2007年より15年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。寿命制御遺伝子やアルツハイマー病などの研究が専門。著書・訳書・監修に『「いつものパン」があなたを殺す』(三笠書房)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館
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