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坂出市立大橋記念図書館

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キノコの歴史
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
大橋記念 <1110898713>
貸出中 / 1F開架一般 / / /383/ハテ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784562049776
書名ヨミ キノコ ノ レキシ
著者ヨミ バーテルセン シンシア D.
著者原綴 Bertelsen Cynthia D.
著者ヨミ セキネ ミツヒロ
原書名 原タイトル:Mushroom
叢書名ヨミ ショク ノ トショカン
分類記号 383.8
出版者ヨミ ハラショボウ
大きさ 20cm
ページ数 184p
一般件名 キノコ-歴史
抄録 “神の食べもの”と呼ばれる一方、“悪魔の食べもの”とも言われてきたキノコ。キノコ自体の平易な解説はもちろん、採集・食べ方・保存、毒殺と中毒、宗教と幻覚、現代のキノコ産業についてまで述べた、キノコと人間の文化の歴史。