坂出市立大橋記念図書館

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タマゴの歴史

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資料の状況

大橋記念 <1110898689>
貸出可 / 1F開架一般 / / /648/ﾄｳ/ / 帯出可

詳細情報

           
               13桁ISBN
               
                9784562050994
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾀﾏｺﾞ ﾉ ﾚｷｼ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾄｩｰﾌﾟｽ ﾀﾞｲｱﾝ
              
               著者原綴
               
                Toops Diane
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾑﾗｶﾐ ｱﾔ
              
               原書名
               
                原タイトル：Ｅｇｇｓ
              
               叢書名ﾖﾐ
               
                ｼｮｸ ﾉ ﾄｼｮｶﾝ
              
               分類記号
               
                648.3
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
              
               大きさ
               
                20cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                184p
              
               一般件名
               
                鶏卵－歴史
              
               抄録
               
                タマゴは単なる食べ物ではなく、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴である。古代のタマゴ調理法から最新のレシピまで、人間とタマゴの関係を「食」はもちろん、芸術や工業デザイン、文化史の視点から辿る。レシピ付き。

13桁ISBN	9784562050994
書名ﾖﾐ	ﾀﾏｺﾞﾉﾚｷｼ
著者ﾖﾐ	ﾄｩｰﾌﾟｽﾀﾞｲｱﾝ
著者原綴	Toops Diane
著者ﾖﾐ	ﾑﾗｶﾐｱﾔ
原書名	原タイトル：Ｅｇｇｓ
叢書名ﾖﾐ	ｼｮｸﾉﾄｼｮｶﾝ
分類記号	648.3
出版者ﾖﾐ	ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
大きさ	20cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	184p
一般件名	鶏卵－歴史
抄録	タマゴは単なる食べ物ではなく、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴である。古代のタマゴ調理法から最新のレシピまで、人間とタマゴの関係を「食」はもちろん、芸術や工業デザイン、文化史の視点から辿る。レシピ付き。