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クローン病・潰瘍性大腸炎のノンオイル作りおき

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110883822>
貸出可 / 2F閉架 / / /493.4/ﾀﾅ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784789519106
書名ﾖﾐ ｸﾛｰﾝﾋﾞｮｳ ｶｲﾖｳｾｲ ﾀﾞｲﾁｮｳｴﾝ ﾉ ﾉﾝｵｲﾙ ﾂｸﾘｵｷ
著者ﾖﾐ ﾀﾅｶ ｶﾅｺ
叢書名ﾖﾐ ﾂｸﾘｵｷ ｼﾘｰｽﾞ
分類記号 493.46
出版者ﾖﾐ ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般件名 クローン病
一般件名 潰瘍性大腸炎
一般件名 食餌療法
抄録 クローン病や潰瘍性大腸炎の人の「食べたいのに食べられない」悩みを少しでも解決する作りおきレシピ集。クローン病や潰瘍性大腸炎でも比較的安心な鶏肉と魚を中心に、おなかに優しく消化のよいメニューを提案する。
著者紹介 料理研究家、栄養士。テレビ、新聞、雑誌、企業のホームページなどでレシピを提案するほか、レシピ本の執筆、イベントの講師なども務める。フードコーディネーター、食育指導士、国際薬膳食育師などの資格も持つ。著書・共著に、『クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん』（女子栄養大学出版部）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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