坂出市立大橋記念図書館

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ムギの大百科

まるごと探究！世界の作物
農山漁村文化協会 2018.2
吉田　久∥編

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
詳細

資料の状況

大橋記念 <1120586514>
貸出可 / 1F開架児童 / /J/616/ﾖｼ/ / 帯出可

詳細情報

           
               13桁ISBN
               
                9784540171734
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾑｷﾞ ﾉ ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾖｼﾀﾞ ﾋｻｼ
              
               叢書名ﾖﾐ
               
                ﾏﾙｺﾞﾄ ﾀﾝｷｭｳ ｾｶｲ ﾉ ｻｸﾓﾂ
              
               分類記号
               
                616.3
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
              
               大きさ
               
                28cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                56p
              
               一般件名
               
                麦
              
               抄録
               
                作物と人間のかかわりと、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描くシリーズ。ムギという作物の成り立ち、育ち、各地の農業、利用・加工などをビジュアルでわかりやすくまとめて解説する。環境との調和や社会の持続性を考えるヒントが満載。
              
               目次
               
                １；ムギという作物２；ムギの育ちと栽培技術３；日本・世界のムギ作４；ムギの加工と利用５；ムギのいま、これから
              
               著者紹介
               
                １９４５年奈良県生まれ。東北大学農学部卒業、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。農林水産省の研究機関で、コムギ、オオムギ、イネの品種改良の研究開発などに従事。海外での遺伝資源探索・収集や国際共同研究、発展途上国への技術支援のほか、小中学校での食農教育活動にもかかわる。おもな著作に、『昭和農業技術発達史　第３巻』（農文協）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

13桁ISBN	9784540171734
書名ﾖﾐ	ﾑｷﾞﾉﾀﾞｲﾋｬｯｶ
著者ﾖﾐ	ﾖｼﾀﾞﾋｻｼ
叢書名ﾖﾐ	ﾏﾙｺﾞﾄﾀﾝｷｭｳｾｶｲﾉｻｸﾓﾂ
分類記号	616.3
出版者ﾖﾐ	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
大きさ	28cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	56p
一般件名	麦
抄録	作物と人間のかかわりと、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描くシリーズ。ムギという作物の成り立ち、育ち、各地の農業、利用・加工などをビジュアルでわかりやすくまとめて解説する。環境との調和や社会の持続性を考えるヒントが満載。
目次	１；ムギという作物２；ムギの育ちと栽培技術３；日本・世界のムギ作４；ムギの加工と利用５；ムギのいま、これから
著者紹介	１９４５年奈良県生まれ。東北大学農学部卒業、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。農林水産省の研究機関で、コムギ、オオムギ、イネの品種改良の研究開発などに従事。海外での遺伝資源探索・収集や国際共同研究、発展途上国への技術支援のほか、小中学校での食農教育活動にもかかわる。おもな著作に、『昭和農業技術発達史　第３巻』（農文協）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）