坂出市立大橋記念図書館

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食べものがたりのすすめ

「食」から広がるワークショップ入門かんがえるタネ
農山漁村文化協会 2022.4
湯澤　規子∥著

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
詳細

資料の状況

大橋記念 <1111075055>
貸出可 / 1F開架一般 / / /383/ﾕｻ/ / 帯出可

詳細情報

           
               13桁ISBN
               
                9784540212208
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾀﾍﾞﾓﾉｶﾞﾀﾘ ﾉ ｽｽﾒ
              
               副書名ﾖﾐ
               
                ｼｮｸ ｶﾗ ﾋﾛｶﾞﾙ ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ ﾆｭｳﾓﾝ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾕｻﾞﾜ ﾉﾘｺ
              
               叢書名ﾖﾐ
               
                ｶﾝｶﾞｴﾙ ﾀﾈ
              
               分類記号
               
                383.8
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
              
               大きさ
               
                19cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                175p
              
               一般件名
               
                食生活
              
               抄録
               
                「食べものがたり」は誰もが生まれた時から持っている、食べものにまつわる物語のこと。「食べること」「出すこと」の営みから広がる探究学習を、豊富な実践例から紹介。実践のコツや時間配分がわかる巻末付録つき。
              
               著者紹介
               
                １９７４年大阪府生まれ。筑波大学生命環境系准教授などを経て２０１９年より法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に『胃袋の近代－食と人びとの日常史』（名古屋大学出版会）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

13桁ISBN	9784540212208
書名ﾖﾐ	ﾀﾍﾞﾓﾉｶﾞﾀﾘﾉｽｽﾒ
副書名ﾖﾐ	ｼｮｸｶﾗﾋﾛｶﾞﾙﾜｰｸｼｮｯﾌﾟﾆｭｳﾓﾝ
著者ﾖﾐ	ﾕｻﾞﾜﾉﾘｺ
叢書名ﾖﾐ	ｶﾝｶﾞｴﾙﾀﾈ
分類記号	383.8
出版者ﾖﾐ	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
大きさ	19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	175p
一般件名	食生活
抄録	「食べものがたり」は誰もが生まれた時から持っている、食べものにまつわる物語のこと。「食べること」「出すこと」の営みから広がる探究学習を、豊富な実践例から紹介。実践のコツや時間配分がわかる巻末付録つき。
著者紹介	１９７４年大阪府生まれ。筑波大学生命環境系准教授などを経て２０１９年より法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に『胃袋の近代－食と人びとの日常史』（名古屋大学出版会）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）