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図解食卓の薬効事典
野菜・豆類・穀類50種
健康双書
農山漁村文化協会 2017.10
池上 文雄
∥著
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
所蔵
詳細
資料の状況
大橋記念 <1110834619>
貸出可 / 1F開架一般 / / /499.8/イケ/ / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN
9784540171048
書名ヨミ
ズカイ ショクタク ノ ヤッコウ ジテン
副書名ヨミ
ヤサイ マメルイ コクルイ ゴジッシュ
副書名原綴
ヤサイ マメルイ コクルイ 50シュ
著者ヨミ
イケガミ フミオ
叢書名ヨミ
ケンコウ ソウショ
分類記号
499.87
出版者ヨミ
ノウサンギョソンブンカキョウカイ
大きさ
21cm
ページ数
203p
一般件名
薬用植物
一般件名
食餌療法
一般件名
健康法
抄録
食卓に上る野菜・豆類・穀物50種を取り上げ、それらのもつ健康増進効果、漢方の薬効、民間療法的な利用法を紹介。豊富な図・写真でその内容を解説する。
著者紹介
1948年1月、福島県郡山市生まれ。1975年、千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。1981~1982年、ベルギー政府奨学金留学生(ゲント大学医学部)。1981年、薬学博士取得(東京大学)。2013年~ 千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員、昭和大学薬学部客員教授。「地球は大きなくすり箱」をモットーに、薬学と農学の融合を目指し、健康科学に関する教育研究とともに薬草栽培などを通した地域産業活性化支援活動を行なっている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館
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