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おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110814066>
貸出可 / 1F開架一般 / / /493.4/ｼﾖ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784789518628
書名ﾖﾐ ｵｶｽﾞ ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰ ﾀﾝｾｷ ﾀﾝﾉｳｴﾝ ｽｲｴﾝ
副書名ﾖﾐ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ﾔｻｼｲ ﾛｸｼﾞｭｳﾅﾅ ﾚｼﾋﾟ
副書名原綴 ｶﾗﾀﾞ ﾆ ﾔｻｼｲ 67 ﾚｼﾋﾟ
著者ﾖﾐ ｶﾄｳ ｼﾝｿﾞｳ
著者ﾖﾐ ｵｵｷ ｲｽﾞﾐ
著者ﾖﾐ ｹﾝﾐｻﾞｷ ｻﾄﾐ
叢書名ﾖﾐ ｼｮｸｼﾞ ﾘｮｳﾎｳ ｵｲｼｸ ﾂｽﾞｹﾙ ｼﾘｰｽﾞ
分類記号 493.47
出版者ﾖﾐ ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
大きさ 24cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
一般注記 表紙のタイトル関連情報（誤植）：絶対おいしい６７レシピ
一般件名 胆石症
一般件名 胆嚢炎
一般件名 膵炎
一般件名 食餌療法
抄録 胆のう・膵臓の病気を持つ、無症状から軽症で外来に通う患者や急性期をすぎて退院した後の患者に向けて、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をくわしく紹介する。栄養士の工夫が満載。
著者紹介 【加藤眞三】医学博士。慶應義塾大学看護医療学部教授、内科医。１９８０年慶應義塾大学医学部卒業後、同大学院医学研究科を修了、ニューヨーク市立大学マウントサイナイ医学部研究員などを経て現職。主な著書に『胆石・胆のう炎・膵炎の安心ごはん』（女子栄養大学出版部）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【大木いづみ】慶應義塾大学病院食養管理室主任管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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