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簡単だから毎日作れるシニアごはん

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110793997>
貸出可 / 1F開架一般 / / /596/ﾉｻ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-418-16347-6
13桁ISBN 978-4-418-16347-2
書名ﾖﾐ ｶﾝﾀﾝ ﾀﾞｶﾗ ﾏｲﾆﾁ ﾂｸﾚﾙ ｼﾆｱ ｺﾞﾊﾝ
著者ﾖﾐ ﾉｻﾞｷ ﾋﾛﾐﾂ
著者ﾖﾐ ﾖﾈｽｹ
分類記号 596
価格 1300円
出版者ﾖﾐ ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 95p
一般件名 料理
抄録 現在独り身のヨネスケ。そこで「分とく山」野崎洋光料理長に、シニア男子でも作り続けられるシンプル料理を習う。柔らかいから食べやすい、すっきり味だから胃にもたれない。たっぷり食べられる７２品を紹介。
著者紹介 【野崎】１９５３年福島県生まれ。東京・南麻布「分とく山」総料理長。従来の考え方にとらわれない自分の料理哲学を、やわらかな語り口で分かりやすく説く料理人として人気。著書「和のおかず決定版」「和食のきほん完全レシピ」など。
著者紹介 【ヨネスケ】１９４８年千葉県生まれ。高校卒業後、桂米丸氏に弟子入りし、８１年真打に昇進。落語家としては桂米助。タレント。その人情味溢れるキャラクターで幅広い年齢層に親しまれ、とくにテレビ番組「突撃！隣の晩ごはん」で長年お茶の間を楽しませてきた。

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