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ケーキデザイナー

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1120553555>
貸出可 / 2F閉架 / /J/596/ｽﾀ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-89737-851-6
13桁ISBN 978-4-89737-851-0
書名ﾖﾐ ｹｰｷ ﾃﾞｻﾞｲﾅｰ
副書名ﾖﾐ ｼﾞﾀﾞｲ ｵ ﾂｸﾙ ﾃﾞｻﾞｲﾅｰ ﾆ ﾅﾘﾀｲ
著者ﾖﾐ ｽﾀｼﾞｵ ﾆﾖﾝﾊﾁ
叢書名ﾖﾐ ﾘｸﾖｳｼｬ ﾁﾙﾄﾞﾚﾝ ｱﾝﾄﾞ ﾜｲｴｲ ﾌﾞｯｸｽ
分類記号 596
価格 2600円
出版者ﾖﾐ ﾘｸﾖｳｼｬ
大きさ 29cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 40p
一般件名 菓子
学習件名 ｹｰｷ
学習件名ﾖﾐ ｹｰｷ
学習件名 菓子作り
学習件名ﾖﾐ ｶｼｽﾞｸﾘ
学習件名 ﾃﾞｻﾞｲﾅｰ
学習件名ﾖﾐ ﾃﾞｻﾞｲﾅｰ
学習件名 食文化
学習件名ﾖﾐ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
学習件名 ﾊﾟﾃｨｼｴ
学習件名ﾖﾐ ﾊﾟﾃｨｼｴ
学習件名 料理器具
学習件名ﾖﾐ ﾘｮｳﾘｷｸﾞ
学習件名 職業
学習件名ﾖﾐ ｼｮｸｷﾞｮｳ
学習件名 資格
学習件名ﾖﾐ ｼｶｸ
抄録 子どものためのクリエイティブ系職業ガイドシリーズ。本書では、ケーキとデコレーションを創作するプロフェッショナルの仕事ぶりをウォッチングする。ケーキデザイナーをめざす時に役立つ情報をＱ＆Ａで解説。

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