坂出市立大橋記念図書館

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辰巳芳子の「さ、めしあがれ。」

クロワッサンＢｏｏｋｓ
マガジンハウス 2016.11
辰巳芳子∥著

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
詳細

資料の状況

大橋記念 <1110788161>
貸出可 / 2F閉架 / / /596/ﾀﾂ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-8387-2895-6
              
               13桁ISBN
               
                978-4-8387-2895-4
              
               書名ﾖﾐ
               
                ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ ﾉ ｻ ﾒｼｱｶﾞﾚ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ
              
               叢書名ﾖﾐ
               
                ｸﾛﾜｯｻﾝ ﾌﾞｯｸｽ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                2300円
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ
              
               大きさ
               
                26cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                143p
              
               一般件名
               
                料理
              
               抄録
               
                既刊「辰巳芳子の野菜に習う」に続く第２弾企画。著者の連載などから、スープを中心にした献立をまとめた。スープレシピ４０点と、そのスープと組み合わせて献立にできるメイン料理を一気に紹介する。
              
               著者紹介
               
                １９２４年東京生まれ。聖心女子学院卒。４５歳で料理家として立つ。フランス料理、イタリア料理、スペイン料理の研鑽を積み、「蒸らし炒め」はじめ独自の手法を確立。９６年から「スープの会」を主宰。料理家、随筆家。「良い食材を伝える会」会長、「大豆１００粒運動を支える会」会長。

ＩＳＢＮ	4-8387-2895-6
13桁ISBN	978-4-8387-2895-4
書名ﾖﾐ	ﾀﾂﾐﾖｼｺﾉｻﾒｼｱｶﾞﾚ
著者ﾖﾐ	ﾀﾂﾐﾖｼｺ
叢書名ﾖﾐ	ｸﾛﾜｯｻﾝﾌﾞｯｸｽ
分類記号	596
価格	2300円
出版者ﾖﾐ	ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ
大きさ	26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	143p
一般件名	料理
抄録	既刊「辰巳芳子の野菜に習う」に続く第２弾企画。著者の連載などから、スープを中心にした献立をまとめた。スープレシピ４０点と、そのスープと組み合わせて献立にできるメイン料理を一気に紹介する。
著者紹介	１９２４年東京生まれ。聖心女子学院卒。４５歳で料理家として立つ。フランス料理、イタリア料理、スペイン料理の研鑽を積み、「蒸らし炒め」はじめ独自の手法を確立。９６年から「スープの会」を主宰。料理家、随筆家。「良い食材を伝える会」会長、「大豆１００粒運動を支える会」会長。