坂出市立大橋記念図書館

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シンプル仕込みでおいしいおかず

学研プラス 2016.11
武蔵裕子∥著

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
詳細

資料の状況

大橋記念 <1110786595>
貸出可 / 2F閉架 / / /596/ﾑｻ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-05-800670-6
              
               13桁ISBN
               
                978-4-05-800670-2
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｼﾝﾌﾟﾙ ｼﾞｺﾐ ﾃﾞ ｵｲｼｲ ｵｶｽﾞ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾑｻｼ ﾕｳｺ
              
               分類記号
               
                596
              
               価格
               
                1200円
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｶﾞｯｹﾝﾌﾟﾗｽ
              
               大きさ
               
                24cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                127p
              
               一般件名
               
                料理
              
               抄録
               
                野菜や肉などの食材を、新鮮なうちにシンプルな仕込みをして保存しておくと、そのまま食べたり、簡単に別の料理に展開ができて、食事作りがラクになる。一番役立つ仕込み方法とアレンジレシピを紹介。
              
               著者紹介
               
                料理研究家。和食をはじめ、洋風、中華、エスニックと幅広いジャンルにたけた家庭料理のエキスパート。雑誌・書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発など多方面で活躍。著書に「体にいい時短おかず」「「水だし」さえあれば和食はかんたん！」など。

ＩＳＢＮ	4-05-800670-6
13桁ISBN	978-4-05-800670-2
書名ﾖﾐ	ｼﾝﾌﾟﾙｼﾞｺﾐﾃﾞｵｲｼｲｵｶｽﾞ
著者ﾖﾐ	ﾑｻｼﾕｳｺ
分類記号	596
価格	1200円
出版者ﾖﾐ	ｶﾞｯｹﾝﾌﾟﾗｽ
大きさ	24cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	127p
一般件名	料理
抄録	野菜や肉などの食材を、新鮮なうちにシンプルな仕込みをして保存しておくと、そのまま食べたり、簡単に別の料理に展開ができて、食事作りがラクになる。一番役立つ仕込み方法とアレンジレシピを紹介。
著者紹介	料理研究家。和食をはじめ、洋風、中華、エスニックと幅広いジャンルにたけた家庭料理のエキスパート。雑誌・書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発など多方面で活躍。著書に「体にいい時短おかず」「「水だし」さえあれば和食はかんたん！」など。