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おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110775895>
貸出可 / 2F閉架 / / /474/ｼﾕ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-07-416841-3
13桁ISBN 978-4-07-416841-5
書名ﾖﾐ ｵｲｼｲ ｷﾉｺ ﾄﾞｸｷﾉｺ ﾊﾝﾃﾞｨ ｽﾞｶﾝ
副書名ﾖﾐ ﾎｯｶｲﾄﾞｳ ｶﾗ ｵｷﾅﾜ ﾏﾃﾞ ｶｸﾁ ﾉ ｷﾉｺ ｻﾝﾋﾞｬｸ ﾛｸｼﾞｭｳｺﾞｼｭ ｵ ｼｮｳｶｲ
副書名原綴 ﾎｯｶｲﾄﾞｳ ｶﾗ ｵｷﾅﾜ ﾏﾃﾞ ｶｸﾁ ﾉ ｷﾉｺ 365ｼｭ ｵ ｼｮｳｶｲ
著者ﾖﾐ ｵｵｻｸ ｺｳｲﾁ
著者ﾖﾐ ﾌｷﾊﾙ ﾄｼﾐﾂ
著者ﾖﾐ ﾌｷﾊﾙ ﾋﾛｺ
分類記号 474.85
価格 1800円
出版者ﾖﾐ ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 287p
一般件名 きのこ∥図鑑
内容 文献あり　索引あり
抄録 きのこ採りをする時に役立つおいしいきのこと毒きのこ３６５種を紹介。食べられるきのこや毒きのこがひと目でわかる。最新の研究による知見も満載。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、料理法や保存法なども解説。
著者紹介 【大作】美しい写真で定評のあるカメラマン。きのこを中心に、草花や風景など、自然を題材にした写真を撮影。著書「くらべてわかるきのこ」など。
著者紹介 【吹春俊光】京都大学農学部卒。千葉県立中央博物館勤務。専門は菌学。著書、監修「きのこワンダーランド」「くらべてわかるきのこ」「きのこの下には死体が眠る！？」など。

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